JE PARTICIPE AU JEUDI VEGGIE !

Explorez de délicieuses recettes, faites le plein de trucs et astuces, et découvrez les nombreux bienfaits d’une assiette végétale, un jour par semaine. Que vous mangiez régulièrement veggie ou non, faisons de chaque jeudi un jour de découverte, de saveurs et d’impacts positifs. Prêt·e à faire le premier pas vers un monde de saveurs ? C’est par ici que tout commence !

CONTEXTE

Le Jeudi Veggie est une campagne qui invite les bruxellois depuis 12 ans à découvrir un jour par semaine, une assiette plus équilibrée, qui fait la part belle aux céréales, fruits, légumes, et légumineuses ! Tout changement d’habitude commence par un premier pas et nous sommes là pour vous encourager à le faire et vous accompagner par la suite.

La campagne Jeudi Veggie contribue à la stratégie Good Food 2 qui ambitionne que tou·te·s les Bruxellois·es aient accès à des aliments Good Food adaptés à leurs besoins, dans le respect d’un prix juste pour les producteurs·rices.

NOUVEAUTÉS

Découvrez les dernière nouvelles concernant la campagne : 

  • Faire la fête sans les bêtes !

    Faire la fête sans les bêtes !

    Préparez-vous à réchauffer vos journées d’hiver glaciales avec des dîners délicieux, des moments chaleureux en famille, et des lumières scintillantes.…

Recettes

Chaque jeudi, nous partageons avec vous une nouvelle recette. Elles sont accessibles via notre newsletter hebdomadaire ou sur nos réseaux sociaux (Facebook et Instagram). En vous abonnant, vous recevrez les dernières tendances, les recettes de saison etc… Il existe également un recueil avec les anciennes recettes Jeudi Veggie pour plus d’inspiration.

Vous pouvez également être intéressé à goûter

Gratin de pommes de terre et chicon, à la poire et gingembre confit (recette de cuisine de collectivité)

Polenta au four

Cake au citron et aux amandes (cuisine de collectivité)

Activités

Découvrez les événements à venir en lien avec la campagne

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Guides et publications

Besoin de ressources pour donner un coup de pouce les jeudis ? Nos guides et publications sont là pour vous servir !

Partenariats et soutiens

À Bruxelles, cette campagne est soutenue par Bruxelles Environnement dans le cadre de la stratégie Good Food.

Il est également essentiel pour nous de travailler avec les acteurs locaux pour développer cette campagne à Bruxelles et la rendre pérenne. Nous proposons différentes façon de collaborer avec nous à cette occasion. Nous publierons plus à ce sujet très prochainement.

NOUS CONTACTER

Vous souhaitez en savoir plus sur la campagne ? Vous avez des remarques à nous adresser ? Veuillez écrire à [email protected] .

Si vous souhaitez collaborer et organiser des activités Jeudi Veggie avec votre organisation, veuillez contacter [email protected]