C’est officiel, nous lançons ProVeg Brésil, la première branche de l’organisation ProVeg International en Amérique du Sud ! ProVeg Brésil a pour mission d’accélérer la transition vers une alimentation plus végétale au Brésil. Découvrez leur vision pour un futur plus respectueux de la planète.

Le Brésil, un pays riche en biodiversité et en diversité culturelle

Le Brésil est un pays aux multiples facettes : c’est l’une des plus grandes économies mondiales et le sixième pays le plus peuplé, avec 215 millions d’habitants. Ce pays dynamique se distingue par une biodiversité unique, abritant la forêt amazonienne qui compte à elle seule 10 % de toutes les espèces connues sur la planète.¹ Cette biodiversité, soutenue par un climat favorable avec chaleur, pluie et ensoleillement constants, offre aux Brésiliens un accès toute l’année à une grande variété de légumes, de légumineuses et de fruits.

Avec une telle abondance, le Brésil possède un potentiel énorme pour réinventer ses plats traditionnels comme la feijoada, la moqueca et la coxinha en versions végétales. En optant pour ces alternatives éco-responsables, le pays pourrait contribuer significativement à la protection de la biodiversité et à la lutte contre le changement climatique.

Accélérer la transition vers une alimentation végétale

Les habitudes alimentaires des Brésiliens évoluent, avec environ 14 % de la population qui se dit végétarienne². Malgré cette tendance, le Brésil demeure l’un des plus grands producteurs de viande au monde, une industrie massive qui représente une menace sérieuse pour l’environnement.³

Le pays est le troisième producteur mondial de viande, et selon l’Observatório do Clima, un organisme environnemental,⁴ 74 % des émissions de gaz à effet de serre au Brésil en 2021 étaient liées à la production alimentaire, dont 78 % provenant de l’élevage.⁵ L’impact environnemental de cette industrie souligne l’importance d’une transition vers des systèmes alimentaires plus durables.

Avec la Conférence des Nations Unies sur le changement climatique (COP30) qui se tiendra l’année prochaine à Belém⁶, au Brésil, le moment est idéal pour promouvoir l’alimentation végétale en Amérique du Sud et encourager une transformation profonde des systèmes alimentaires.

Rencontre Aline Baroni : la directrice de ProVeg Brésil

Aline Baroni, journaliste chevronnée avec plus de 15 ans d’expérience dans les domaines politiques, environnementaux et des droits des animaux, est la directrice de ProVeg Brésil. Elle a précédemment dirigé la communication internationale et a travaillé comme directrice chez Sinergia Animal. Aline réside à Curitiba, entourée de sa famille, composée d’animaux humains et non humains. Elle est passionnée de cuisine (notamment des plats asiatiques), de voyages, de décoration et adore se perdre dans les méandre de TikTok.

ProVeg Brésil : des initiatives pour un avenir plus vert

ProVeg Brésil travaillera avec les décideurs politiques, les législateurs et d’autres autorités pour promouvoir des politiques davantage axées sur les aliments d’origine végétale et se préparer pour la Conférence sur le changement climatique de l’année prochaine (COP30).

Un nouveau membre incontournable

L’implantation de ProVeg au Brésil représente une avancée majeure dans l’expansion mondiale de l’alimentation végétale. Après l’ouverture de bureaux au Nigeria et en Malaisie en 2023, ProVeg poursuit son engagement pour promouvoir des régimes alimentaires durables et respectueux de l’environnement dans le monde entier. Grâce à cette présence stratégique au Brésil, l’organisation renforce son rôle dans la lutte contre le changement climatique et le soutien à la biodiversité, ouvrant ainsi la voie vers un avenir plus sain et plus écologique pour tous.

Références

1. WWF UK (2022): Risking the Amazon: why we need immediate action to reduce the tipping point risk. Technical Briefing. Available at: https://www.wwf.de/fileadmin/fm-wwf/Publikationen-PDF/Amazonas/WWF-UK-Technical-Briefing-Risking-the-amazon.pdf. Accessed on 22.04.2024. ↩︎
2. Ibope Inteligência (2018): Pesquisa de opinião pública sobre vegetarianismo. Available at: https://old.svb.org.br/images/Documentos/JOB_0416_VEGETARIANISMO.pdf. Accessed on 22.04.2024.  ↩︎
3. Devatha P. Nair (2021): How factory farms in America drive deforestation in Brazil. Sentient Media – Climate. Available at: https://sentientmedia.org/how-factory-farms-in-america-drive-deforestation-in-brazil. Accessed on 10.04.2024. ↩︎
4. FAO (2023): Crops and livestock products. FAOSTAT. Available at: https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL. Accessed on 23.04.2024 ↩︎
5. Observatório do Clima (2023): Estimativa e emissões de gases do efeito estufa dos sistemas alimentares no Brasil. Available at: https://oc.eco.br/wp-content/uploads/2023/10/SEEG_alimentares.pdf. Accessed on 23.04.2024. ↩︎
6. Mia Alberti (2023): Brazil to host COP30 climate summit in the Amazon in 2025. CNN. Available at:  https://edition.cnn.com/2023/05/26/americas/brazil-cop30-climate-change-amazon-intl-latam/index.html. Accessed on 24.04.2024. ↩︎