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  • Page 48

Plat

Burger fumé au maïs et sa sauce à la mangue (recette pour l’horeca)

Plat

Ragoût lentilles-pâtes à la crème de cajou et au basilic (la recette pour les cuisines industrielles)

Plat

Salade-repas à la Grecque (cuisine de collectivité)

Sauce

Veganaise (Cuisine de collectivité)

Soupe

Soupe d’hiver verte aux petits pois et noix de cajou (La recette pour les cuisines industrielles)

Plat

Salade Thaï au nouilles de riz (recette pour l’horeca)

Sauce

Sauce choron (La recette pour les cuisines industrielles)

Plat

Nouilles Soba avec légumes sautés et tofu frit mariné (La recette pour les cuisines industrielles)

Plat

Moussaka accompagnée de röstis (cuisine de collectivité)

Sandwich aux Chick’n’peas et choux colorés (cuisine de collectivité)

Sauce

Sauce Pickles ou Joppie (avec des légumes cachés) (recette cuisine de collectivité)

Accompagnement

Burger fumé au maïs (recette cuisine de collectivité)