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  • Page 53

Riz Pilav (recette cuisine de collectivité)

Plat

Waterzooi de légumes crémeux (recette cuisine de collectivité)

Garniture

spread indien au chou fleur (recette cuisine de collectivité)

Plat

Riz Jambalaya (cuisine de collectivité)

Plat

Pot-au-feu au quinoa et à l’aneth (cuisine de collectivité)

Dessert

Petits gâteaux “Déesse verte” (La recette pour les cuisines industrielles)

Accompagnement

Crumble salé pour un ragoût de légumes (recette cuisine de collectivité)

Plat

Curry de ketchup (recette cuisine de collectivité)

Plat

Bouillabaisse (cuisine de collectivité)

Sauce

Sauce gravy (cuisine de collectivité)

Quinoa aux pois chiches croquants façon nasi (recette cuisine de collectivité)

Plat

Nouilles japonaises au chou chinois, champignons et saké (recette cuisine de collectivité)