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Recettes

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entrée amuse-bouche soupe plat accompagnement sauce base boisson dessert garniture

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plat

Spaghetti complet avec courgettes, pois chiches et huile de menthe

plat

Risotto à la courge butternut et portobello

plat

Moussaka végane

sauce

Sauce béchamel

plat

Puttanesca revisitée aux haricots Borlotti et pain à l’ail

garniture

No-egg salad (recette pour cuisine de collectivité)

plat

Paella végane aux haricots et aux poivrons

plat

Tartelette aux tomates confites

accompagnement

Asperges vertes à la nectarine et au poireau

plat

Burger mexicain

accompagnement

Brochettes de seitan au poivre

plat

Chicons gratinés et leur farce fumée