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  • Page 45

Plat

Patate douce ‘Hasselback’ avec ‘crème épaisse’ et airelles

Soupe

Soupe de lentilles épicée

Plat

Curry de lentilles vertes et chou frisé

Soupe

Soupe de patate douce

Plat

Ragoût africain à la patate douce et au beurre de cacahuètes

Plat

Ragoût bourguignon aux légumes oubliés et vin rouge

Amuse-bouche

Barres petit-déjeuner crues

Plat

Céleri-rave et lentilles aux noisettes et à la menthe

Plat

Risotto au potiron

Petit pain fumé aux haricots blancs

Plat

Tempeh fumé et ses choux de Bruxelles au miso et sirop d’érable

Plat

Gratin de légumes et pois-chiches sauce pickles