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  • Page 47

Amuse-bouche

Barres petit-déjeuner crues

Plat

Céleri-rave et lentilles aux noisettes et à la menthe

Plat

Risotto au potiron

Petit pain fumé aux haricots blancs

Plat

Tempeh fumé et ses choux de Bruxelles au miso et sirop d’érable

Plat

Gratin de légumes et pois-chiches sauce pickles

Plat

Wrap vexicain

Plat

Pizza hummus et herbes fraiches

Plat

Conchiglie d’hiver au haché végétarien, chou frisé et sauce potiron

Plat

Boulettes vegan sauce tomate et stoemp aux légumes

Plat

Ragoût de patates douces-sauce cacahuète

Céleri-rave, cresson, noisette et pain de seigle