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  • Page 47

Soupe d’hiver verte aux petits pois et noix de cajou (La recette pour les cuisines industrielles)

Salade-repas à la Grecque (cuisine de collectivité)

Veganaise (Cuisine de collectivité)

Burger fumé au maïs et sa sauce à la mangue (recette pour l’horeca)

Ragoût lentilles-pâtes à la crème de cajou et au basilic (la recette pour les cuisines industrielles)

Gratin de pommes de terre et chicon, à la poire & gingembre (recette pour l’horeca)

Wrap mexicain en sauce tomatée (cuisine de collectivité)

Green Goddess dressing (recette cuisine de collectivité)

Salade thaï aux nouilles de riz (recette pour cuisine de collectivité)

Sandwich Bahn Mi – d’inspiration vietnamienne (cuisine de collectivité)

Strüdel au haché veggie (recette cuisine de collectivité)

Almond Latte pudding aux poires caramélisées (recette cuisine de collectivité)