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  • Page 48

Sauce

Sauce choron (La recette pour les cuisines industrielles)

Plat

Nouilles Soba avec légumes sautés et tofu frit mariné (La recette pour les cuisines industrielles)

Plat

Moussaka accompagnée de röstis (cuisine de collectivité)

Sandwich aux Chick’n’peas et choux colorés (cuisine de collectivité)

Sauce

Sauce Pickles ou Joppie (avec des légumes cachés) (recette cuisine de collectivité)

Accompagnement

Burger fumé au maïs (recette cuisine de collectivité)

Sauce

Sauce crémeuse à la carotte (recette cuisine de collectivité)

Plat

Ragoût à la flamande (cuisine de collectivité)

Pizza à la crème de potiron et aux légumes de saison (recette de cuisine de collectivité)

Plat

Crumble salé aux légumes grillés au four (recette cuisine de collectivité)

Sauce

Sauce riche au marsala et légumes (La recette pour les cuisines industrielles)

Garniture

Chick’n Caesar salad (recette cuisine de collectivité)