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  • Page 49

Pizza à la crème de potiron et aux légumes de saison (recette de cuisine de collectivité)

Sauce

Sauce tahin crémeuse (recette cuisine de collectivité)

Base

La base d’un haché veggie maison (cuisine de collectivité)

Plat

Salade thaï aux nouilles de riz (recette cuisine de collectivité)

Plat

Quiche aux tomates cerises (recette de cuisine de collectivité)

Garniture

Tartinade pour pita (La recette pour les cuisines industrielles)

Plat

Risotto au four, aux petits pois, poireau et bacon d’aubergine (cuisine pour l’horeca)

Almond Latte pudding aux poires caramélisées (recette cuisine de collectivité)

Plat

Mac’n’Cheese: chou-fleur, brocoli & champignons (recette pour l’horeca)

Strüdel au haché veggie (recette cuisine de collectivité)

Base

Véganaise (cuisine de collectivité)

Plat

Sandwich Bahn Mi – d’inspiration vietnamienne (cuisine de collectivité)