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Un plat d’hiver (Himmel und Erde) (cuisine de collectivité)

Penne gratinées aux légumes oubliés (cuisine de collectivité)

Ragout au polenta (recette cuisine de collectivité)

Salade à l’aubergine laquée et vinaigrette au vadouvan (La recette pour les cuisines industrielles)

Cassoulet (cuisine de collectivité)

Hachis parmentier à la flamande (La recette pour les cuisines industrielles)

Paëlla Verdura (recette de cuisine de collectivité)

Raspberry protein muffins (recette cuisine de collectivité)

Risotto au four, aux petits pois, poireau et bacon d’aubergine (recette de cuisine de collectivité)

Recette de base d’une salade + variations (cuisine de collectivité)

Tiramisu panna cotta (cuisine de collectivité)

Sauce BBQ (recette cuisine de collectivité)