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  • Page 53

Sauce

Sauce riche au marsala et légumes (La recette pour les cuisines industrielles)

Garniture

Tartinade pour pita (La recette pour les cuisines industrielles)

Plat

Quiche aux tomates cerises (recette de cuisine de collectivité)

Plat

Risotto au four, aux petits pois, poireau et bacon d’aubergine (cuisine pour l’horeca)

Plat

Mac’n’Cheese: chou-fleur, brocoli & champignons (recette pour l’horeca)

Almond Latte pudding aux poires caramélisées (recette cuisine de collectivité)

Base

Véganaise (cuisine de collectivité)

Strüdel au haché veggie (recette cuisine de collectivité)

Plat

Sandwich Bahn Mi – d’inspiration vietnamienne (cuisine de collectivité)

Plat

Salade thaï aux nouilles de riz (recette pour cuisine de collectivité)

Sauce

Green Goddess dressing (recette cuisine de collectivité)

Wrap mexicain en sauce tomatée (cuisine de collectivité)