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  • Page 53

Crumble de falafel (cuisine de collectivité)

Plat

Moussaka au haché de lentilles (recette cuisine de collectivité)

Riz Pilav (recette cuisine de collectivité)

Plat

Nouilles japonaises au chou chinois, champignons et saké (recette cuisine de collectivité)

Mac’n’Cheese: chou-fleur, brocoli & champignons (recette de cuisine de collectivité”)

Plat

Riz Jambalaya (cuisine de collectivité)

Plat

Pot-au-feu au quinoa et à l’aneth (cuisine de collectivité)

Dessert

Petits gâteaux “Déesse verte” (La recette pour les cuisines industrielles)

Accompagnement

Crumble salé pour un ragoût de légumes (recette cuisine de collectivité)

Plat

Curry de ketchup (recette cuisine de collectivité)

Plat

Bouillabaisse (cuisine de collectivité)

Sauce

Sauce gravy (cuisine de collectivité)