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  • Page 53

Plat

Vol au veggie (recette cuisine de collectivité)

Plat

Salade à l’aubergine laquée et vinaigrette au vadouvan (La recette pour les cuisines industrielles)

Plat

Paëlla Verdura (recette de cuisine de collectivité)

Plat

Curry de ketchup (recette cuisine de collectivité)

Plat

Bouillabaisse (cuisine de collectivité)

Sauce

Sauce gravy (cuisine de collectivité)

Quinoa aux pois chiches croquants façon nasi (recette cuisine de collectivité)

Plat

Nouilles japonaises au chou chinois, champignons et saké (recette cuisine de collectivité)

Mac’n’Cheese: chou-fleur, brocoli & champignons (recette de cuisine de collectivité”)

Plat

Riz Jambalaya (cuisine de collectivité)

Plat

Pot-au-feu au quinoa et à l’aneth (cuisine de collectivité)

Dessert

Petits gâteaux “Déesse verte” (La recette pour les cuisines industrielles)