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  • Page 54

Plat

Dhal à la patate douce et aux poivrons

Plat

Ragoût d’aubergines

Soupe

Velouté de lentilles en 5 ingrédients

Plat

Hachis parmentier à la flamande

Plat

Curry de légumes avec son riz aromatisé

Plat

Pâtes au pesto rouge et artichauts

Plat

Poivron farci

Plat

Burger fumé au maïs et sa sauce à la mangue (recette pour l’horeca)

Plat

Ragoût lentilles-pâtes à la crème de cajou et au basilic (la recette pour les cuisines industrielles)

Plat

Salade-repas à la Grecque (cuisine de collectivité)

Sauce

Veganaise (Cuisine de collectivité)

Soupe

Soupe d’hiver verte aux petits pois et noix de cajou (La recette pour les cuisines industrielles)