Boulettes de potiron au gingembre et au citron

Ingrédients

Portions: 4
  • 250 g de chaire de
    potiron orange
  • 25 g de
    gingembre
  • 125 g de
    graines de tournesol
  • 25 g de
    noix de cajou
  • 50 g de
    farine
  • 1/2
    citron
  • sel

Instructions

  1. 1. Râpez le potiron et le gingembre. Mixez 2 • 5 g de graines de tournesol avec
  2. les noix de cajou.
  3. 2. Pressez le citron.
  4. 3. Ajoutez le mélange de noix au potiron et au gingembre. Versez-y ensuite
  5. les autres graines de tournesol, la farine et ¾ du jus de citron. Rectifiez l’assaisonnement avec du sel.
  6. 4. Formez des boulettes que vous ferez dorer à la friteuse

Remarques

  • Source: Livre de Cuisine Jeudi Veggie
  • Bij ons verkrijgbaar: 15 Euro

Tags

Temps de préparation: Court
Public cible: Consommateurs
Niveau de difficulté: Pour débutants
Allergies et régimes: Sans sucre
Type de plat: Accompagnement

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