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  • Notre sélection du mois de Janvier

Risotto à la courge butternut et portobello

Chicons gratinés et leur farce fumée

Purée de topinambour

Plat au four au butternut et tofu ricotta

Plat au potiron, épinard et crème de panais

Flan de champignons au céleri-rave grillé

Tresse de pâte feuilletée farcie au chicon, seitan & pommes

Tortellini de portiron avec crumble de potiron et sauge

Turban chocolaté au vin chaud et au chicon

Stoemp au chicon, saucisse veggie et jus d’oignons

Wok aux légumes d’hiver

Mac ’n cheese végane aux shiitakes et granola