Gâteau aux pommes
Ingrédients
Portions:
6
-
250 g defarine blanche
-
50 g desucre (le strict minimum pour donner du goût!)
-
4pommes (lavées au préalable et bio de préférence)
-
10 g delevure chimique
-
150 ml delait végétal (tel que du lait d’amande)
-
50 ml d’huile végétale
-
un peu desel
-
un peu decannelle
Instructions
-
1. Épluchez les pommes puis râpez-les en la moitié.
-
2. Mélangez les ingrédients secs entre eux. Puis ajoutez le lait végétal et mélangez.
-
3. Ajouter ensuite l’huile et mélangez. Enfin, ajoutez les pommes râpées et mélangez.
-
4. Versez le mélange dans un moule que vous avez huilé au préalable.
-
5. Ajoutez l’autre moitié de pommes découpées en quartiers de manière à y mettre chaque morceau dans la pâte.
-
6. Saupoudrez le gâteau avec un peu de cannelle et de sucre.
-
7. Enfournez environ 20 minutes à 180°. La cuisson dépend du four. Pour savoir s’il est cuit plantez la pointe d’un couteau. La pointe doit être sèche, sinon recuire à 100 degrés durant 10 à 15 minutes.
-
8. Finalement, laissez refroidir avant de déguster.
Remarques
- Un dessert classique, simple à réaliser et qui plaît à tout le monde pour terminer un repas ou pour une collation durant l’après-midi.
- Région: Occidentaux
- Source: Cette recette provient du blog Merci Vegan.
