Glace à la banane, aux noix de pécan et une sauce au chocolat
Ingrédients
Portions:4
6
bananesmûres
60 g de
chocolatpur
200 ml de
crème de sojaou toute autre crème végétale
80 g de
noix de pécangrillées et salées
Instructions
Pelez la banane, coupez-la en morceaux et congelez-les au moins pendant 4 heures.
Faites fondre le chocolat au bain marie et réservez. Mettez les morceaux de banane congelés et la crème dans le mixeur et mélangez jusqu’à l’obtention d’une glace sans grumeaux.
Répartisser dans 4 bols. Haché grossièrement les noix de pécan et saupoudrez-en sur la glace. Versez ensuite le chocolat fondu par dessus et servez directement.
Remarques
Pour une glace banane-fraise, vous aurez besoin d’environ 12 à 15 fraises.
