Mini biscuits “power” à emporter

Ingrédients
Portions:
4
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1banane mûre
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50 g d’avoine
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30 g deraisins secs
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50 g decrème de noix ou beurre de cacahouète
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20 gchocolat noir (extra fondant)
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une pincée desel
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2 càs desucre optionnel
Instructions
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Préchauffez le four à 180 °C.
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Écrasez la banane et mélangez-la dans un bol avec la crème de noix et les flocons d’avoine. Hachez le chocolat grossièrement. Ajoutez-le au mélange d’avoine avec le sel et les raisins. Ajoutez éventuellement du sucre.
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Placez le papier de cuisson sur une grille. Prenez une bonne cuillère de la pâte, mettez-la sur le papier de cuisson et pressez-la, jusqu’à obtenir un cercle. Faites la même chose pour le reste de la pâte.
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Laissez cuire les biscuits pendant 15 minutes. Ensuite, laissez-les refroidir sur la grille pendant 10 minutes.
Remarques
- Idéal pour le petit-déjeuner ou comme coupe-faim sain.
- Livre: De Vegarevolutie
- Autrice: Lisa Steltenpool