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entrée amuse-bouche soupe plat accompagnement sauce base boisson dessert garniture

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  • pour les amoureux

plat

Risotto à la courge butternut et portobello

plat

Moussaka végane

Flan de champignons au céleri-rave grillé

dessert

Gâteau aux marrons avec crème au beurre

amuse-bouche

Maki et onigiri aux carottes façon saumon fumé

amuse-bouche

Tortellini de portiron avec crumble de potiron et sauge

accompagnement

Potiron cuit au four aux échalotes et merguez de pois chiches

accompagnement

Salade chaude aux légumes-racines

garniture

Fromage de cajou “boursin”

dessert

Tarte au potiron et aux canneberges confites

plat

Stoemp au chicon, saucisse veggie et jus d’oignons

plat

Croquette chicon-noix à la bière et au ragoût de champignons