Pâtes crémeuses aux champignons

Ingrédients

Portions: 4
  • 300 g de
    pâtes (de riz)
  • un filet d’
    huile (d’olive)
  • 1 paquet de
    champignon
  • 1 gousse d’
    ail
  • 1/2
    poireaux
  • 1 paquet de
    crème de riz
  • sel et poivre à votre goût
  • thym à votre goût (optionnel)
  • romarin à votre goût (optionnel)
  • 1
    oignon

Instructions

  1. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
  2. Pelez et émincez l’oignon.
  3. Nettoyez les champignons avec une brosse spéciale ou à l’aide d’une feuille de papier essuie-tout.
  4. Coupez les champignons en fines tranches.
  5. Faites chauffer un peu d’huile dans un wok ou une sauteuse et faites revenir l’oignon et les champignons pendant quelques minutes à feu doux.
  6. Pelez la gousse d’ail et coupez-la très finement. Hachez également le poireau. Ajoutez l’ail et le poireau aux champignons.
  7. Remuez bien le tout et faites cuire pendant environ 3 minutes à feu doux.
  8. Ajoutez la crème de riz, portez à ébullition et laissez mijoter doucement.
  9. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
  10. Ajoutez éventuellement un peu de thym ou de romarin à votre goût.
  11. Égouttez les pâtes et mélangez-les avec la sauce.

Remarques

Tags

Temps de préparation: court
Public cible: Consumenten (fr)
Niveau de difficulté: pour débutants
Allergies et régimes: sans sucre
Type de plat: plat

Vous pouvez également être intéressé à goûter

Casserole de poireaux et pommes de terre et sauce romesco

Fusilli cremoso con verdure (recette cuisine de collectivité)

La base d’un haché veggie maison (cuisine de collectivité)

Tarte aux oignons