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Pinsa aux légumes grillés et au Boursin

Le Boursin végétal est la dernière innovation du Groupe Bel, le spécialiste qui fabrique également les fromages végétaux de Nurishh. Ce tout nouveau Boursin est désormais en vente chez Delhaize, Colruyt et Carrefour.

Ingrédients

  • 4 fonds
    de pinsa*
  • 100 ml
    d’huile d’olive
  • herbes italiennes séchées
  • 1 pot
    de Boursin végétal
  • 1
    brocoli
  • 1 botte
    de jeunes carottes
  • 1 botte
    d'asperges vertes
  • 1 litre
    de bouillon de légumes

Instructions

  1. Préchauffez le four à 240°C

  2. Faites cuire les légumes al dente dans du bouillon de légumes. Ensuite, faites les griller sur une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive.

  3. Arrosez la pinsa d'huile d'olive et d'herbes italiennes. Faites cuire pendant 5 minutes au four.

  4. Disposez les légumes sur la pinsa et servez avec des morceaux de Boursin végétal.

À propos de l’auteur

Boursin

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