Quinoa d’été

Ingrédients

Portions: 4
  • 250 g de
    quinoa
  • 100 g de
    choux-fleurs
  • 2
    tomates
  • 1/2
    concombres
  • 100 g de
    haricots verts
  • 2 bottes de
    basilic
  • 1 gousse d’
    ail
  • 4 càs d’
    huile d’olive
  • 2 càc de
    vinaigre balsamique
  • sel et poivre

Instructions

  1. 1. Préparez le quinoa comme indiqué sur le paquet.
  2. 2. Lavez le chou-fleur et les haricots verts et faites-les cuire séparément jusqu’à ce qu’ils soient prêts. Coupez le concombre et les tomates en petits morceaux et hachez l’ail. Versez l’huile et le vinaigre dans un saladier et ajoutez le sel, le poivre et le basilic haché. Mélangez le tout avec une fourchette.
  3. 3. Ajoutez ensuite les légumes et le quinoa et mélangez délicatement.

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Temps de préparation: court
Public cible: Consumenten (fr)
Niveau de difficulté: pour débutants
Allergies et régimes: sans gluten, sans sucre
Type de plat: plat

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