Spaghettata

Ingrédients

Portions: 4
  • 300 g de
    pâtes
  • 750 g de
    feuilles d’épinard
  • 5 càs d’
    huile d’olive
  • 4 gousses d’
    ail
  • 50 g de
    pignons de pin
  • du
    poivre noir
  • sel (d’Himalaya)

Instructions

  1. * Lavez les épinards et blanchissez dans de l’eau bouillante et salée pendant 1 minute.
  2. * Egouttez, passez-les sous de l’eau froide et laissez couler.
  3. * Séchez les épinards et coupez-les grossièrement.
  4. * Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée.
  5. * Grillez les pignons de pin dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  6. * Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle et laissez l’ail y prendre de la couleur.
  7. * Ajoutez les pâtes et les pignons de pin à l’ail.
  8. * Mélangez enfin avec les épinards et assaisonnez.
  9. * Bon appétit!
  10. Avec les Spaghettata, vous pouvez servir une salade de lentilles aux tomates cerises avec du vinaigre balsamique.

Remarques

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Temps de préparation: court
Public cible: Consumenten (fr)
Niveau de difficulté: pour débutants
Allergies et régimes: sans noix, sans soja, sans sucre
Type de plat: plat

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