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  • Court

DessertPetit-déjeuner

Pudding de chia au chocolat

BoissonPetit-déjeuner

Smoothie vert aux flocons d’avoine et à la banane

Amuse-bouche

Sandwich ensoleillé au Boursin

Entrée

Rouleau de printemps à la sauce épicée

Amuse-boucheEntrée

Tartare de tomates avec mayo fumée

Amuse-boucheEntrée

Cocktail de crevettes véganes et salade d’algues

Dessert

Mousse au chocolat végane avec sa crème à l’orange

Plat

Steak de betterave à la purée de patates douces et harissa à la rose

Entrée

Salade de patates douces à la sauce ceviche

Plat

Traybakes de patate douce à la vinaigrette cacahuète-citron vert

Soupe

Soupe de panais et panais frits

Plat

Curry de lentilles au potiron et pain pita complet