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Nouilles Soba avec légumes sautés et tofu frit mariné (La recette pour les cuisines industrielles)

Moussaka accompagnée de röstis (cuisine de collectivité)

Salade Thaï au nouilles de riz (recette pour l’horeca)

Salade-repas à la Grecque (cuisine de collectivité)

Burger fumé au maïs et sa sauce à la mangue (recette pour l’horeca)

Gratin de pommes de terre et chicon, à la poire & gingembre (recette pour l’horeca)

Enchiladas aux haricots noirs et salade d’avocats (recette pour l’horeca)

Salade thaï aux nouilles de riz (recette pour cuisine de collectivité)

Sandwich Bahn Mi – d’inspiration vietnamienne (cuisine de collectivité)

Risotto au four, aux petits pois, poireau et bacon d’aubergine (cuisine pour l’horeca)

Pudding au latte d’amandes et poires caramélisées (recette pour l’horeca)

Mac’n’Cheese: chou-fleur, brocoli & champignons (recette pour l’horeca)