Véganaise

Ingrédients

Portions: 8
  • 100 ml de
    lait de soja (sans sucre)
  • 175 – 250 ml d’
    huile de tournesol
  • 1 càs de
    vinaigre de vin
  • 1 càc de
    moutarde
  • 1 – 2 càc de
    sel
  • 1 – 2 càc de
    sirop d’agave (optionel)

Instructions

  1. Versez tous les ingrédients excepté l’huile dans le robot. Versez y lentement et en mixant constamment l’huile jusqu’à obtenir l’épaisseur souhaitée.

Remarques

  • Vous pouvez ajouter des herbes ou épices (par exemple: du persil, de la ciboulette, du curry, du poivron, …) ou du ketchup afin de préparer une sauce cocktail ou d’autre variations! (Si vous préparez une sauce cocktail, n’ajoutez pas le sirop d’agave).

Tags

Temps de préparation: Court
Public cible: Consommateurs
Niveau de difficulté: Pour débutants
Allergies et régimes: Sans gluten, Sans sucre
Type de plat: Sauce

Vous pouvez également être intéressé à goûter

Tartinade de légumes de saison de luxe

sushi

Sushi veggie

Burger fumé au maïs et sa sauce à la mangue (recette pour l’horeca)

Potiron farci aux noix et au “haché” de quinoa