Trois menus veggie pour célébrer la journée mondiale du véganisme

A l’occasion de la Journée mondiale du véganisme, pourquoi ne pas explorer la cuisine végétale et expérimenter à quel point cela peut être simple et délicieux ? Pour vous accompagner dans cette aventure, nous avons conçu trois menus simples, allant des classiques spaghettis bolognaises à un piquant ragoût de haricots noirs au citron vert. Préparez-vous à vous régaler et à célébrer le mouvement végane avec style !

MENU 1

Commencez votre journée en force avec une délicieuse brouillade de tofu riche en protéines, continuez sur votre lancée avec une soupe minestrone réconfortante pour le déjeuner et terminez en beauté avec un chili aux haricots noirs accompagné de pains plats pour le dîner. Pourquoi se priver lors de la Journée internationale du véganisme ?

Petit-déjeuner : Tofu brouillé sur toast

Déjeuner : Soupe minestrone

Dîner : Chili sin carne

MENU 2

Notre deuxième menu débute en douceur avec un porridge au spéculoos et noix de pécan, suivi d’un délicieux kapsalon veggie pour le déjeuner, et se termine par des spaghettis à la bolognaise classiques pour le dîner. Une expérience culinaire qui saura vous séduire.

Breakfast: Porridge aux speculoos et noix de pécan

Lunch: Kapsalon veggie

Dinner: Spaghetti bolognese

MENU 3

Pour une touche d’originalité en ce jour spécial, savourez des pancake véganes au petit-déjeuner, personnalisées avec les garnitures de votre choix. Préparez une tartinade épicée à la carotte accompagnée de crudités pour un déjeuner pratique, et terminez votre journée avec un bol de sofritas piquants aux haricots noirs avec un bol de riz et un bon de guacamole.

Breakfast: 
Pancakes véganes

Lunch: Tartinade épicée à la carotte

Dinner: Sofritas piquants aux haricots noirs

Ces recettes sont à délicieuses en tant que telles, mais n’hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité en cuisine. Quoi qu’il en soit, nous sommes impatients de voir vos préparations à l’occasion de la Journée mondiale du véganisme. N’oubliez pas d’utiliser le hashtag #MyPlantBasedDay lorsque vous partagez vos délicieuses créations sur les réseaux sociaux !

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