De zesde editie van de Veggie Challenge zit er alweer op! Deze campagne van ProVeg moedigt Belgen aan om in maart meer plantaardig te eten. En jullie smulden met z’n allen lekker mee! De campagne samengevat in vijf hoogtepunten.

1. Samen staan we sterker

De Veggie Challenge doe je niet alleen! Dankzij de app konden deelnemers een team aanmaken en vrienden, familie en collega’s uitnodigen om samen de uitdaging aan te gaan. Dit jaar werden maar liefst 124 teams gevormd, met als grootste team een indrukwekkende 250 leden!

Ook steden en gemeenten moedigden hun inwoners aan om in maart vaker voor plantaardig te kiezen. 13 lokale besturen, waaronder Mechelen, Brugge, Oostende, Leuven, Hasselt, Deinze, Diest, Bredene, Stad Brussel en de Brusselse gemeenten Vorst, Sint-Gillis, Jette en Ukkel, zetten zich in met tal van activiteiten en acties om de deelname te stimuleren. Brugge overtuigde haar inwoners met een breed scala aan veggie initiatieven en sleept de titel van Beste Veggie Stad in de wacht.

De toekomst van plantaardig eten? Die ziet er rooskleurig uit! Maar liefst 15 universiteiten en hogescholen stapten mee in de Veggie Challenge. Met duizenden studenten en medewerkers die dagelijks in campusrestaurants eten, draagt deze deelname niet alleen bij aan bewustwording, maar zorgt ze ook voor een stevige boost in de verkoop van plantaardige alternatieven. En wie kroont zich tot ultieme veggie kampioen van het hoger onderwijs? Je leest het hier!

2. Pers en onze ambassadeurs smullen mee

De Veggie Challenge 2025 heeft aanzienlijke media-aandacht gekregen, zowel op televisie als in de geschreven pers. Vlak voor de start van de campagne werd een reclamespot een week lang tijdens prime time uitgezonden op Eén, waarmee meer dan een miljoen Vlamingen werden bereikt.

Daarnaast besteedden diverse kranten aandacht aan de campagne en lokale initiatieven. Zo publiceerde Het Laatste Nieuws het artikel “Challenge daagt Belgen uit een maand lang vegetarisch te eten”, en onderzocht De Morgen de impact van maandelijkse campagnes zoals de Veggie Challenge. Lokale initiatieven in steden als Mechelen, Brugge, Leuven en Deinze werden eveneens belicht in regionale media, waarbij vrijwilligers en lokale groepen acties organiseerden om de Veggie Challenge te promoten.

Op sociale media riepen 40+ influencers hun volgers met persoonlijke video’s, tips en recepten op om de uitdaging aan te gaan. Ze werden aangemoedigd met een goodiebox vol plantaardig lekkers van onze partners.

Jietse Pauwaert maakt een veggie versie van de klassieke WAP en toont hoe ook jij een superheld kan zijn die de planeet redt. Seksuologe Lotte Sierens doet de challenge op haar manier en ook Jolien en Jenno Hallaert zijn enthousiast over de mogelijkheden van de plantaardige keuken.

3. Evenementen over het hele land

Over heel Vlaanderen en Brussel kon je deelnemen aan diverse Veggie Challenge-activiteiten in de buurt. Van boeiende lezingen en interactieve kookworkshops tot smaakvolle veggie volkskeukens en proeverijen – er was voor elk wat wils. Tijdens de gezellige plantaardige potlucks in Leuven en Aalst brachten deelnemers hun zelfgemaakte lekkernijen mee om te delen. In Gent kon je op ontdekking tijdens een inspirerende stadswandeling langs verborgen plantaardige pareltjes. Deze evenementen boden een uitgelezen kans om nieuwe recepten te leren, plantaardige producten te ontdekken en ervaringen uit te wisselen met gelijkgestemden die een duurzamere levensstijl omarmen.

4. Veggie Challenge op het werk dankzij Sodexo & JAVA Foodservice

De Veggie Challenge sloeg de handen in elkaar met Sodexo om van veggie de gemakkelijkste keuze te maken op het werk. Maar liefst 29 Sodexokeukens zetten in maart volop in op veggie. Sodexo-chef Thomas van de Hogeschool Vives kantine vertelt hoe hij van klassiekers zoals spaghetti bolognese, vol-au-vent en pita succesvolle veggie gerechten maakt.

Als partner van de Veggie Challenge ondersteunt groothandel JAVA Foodservice grootkeukens met een breed assortiment plantaardige producten en biedt het inspiratie aan chefs om toekomstgerichte keuzes te maken. Expert Riet Deckers van JAVA Foodservice deelt inzichten over de toenemende vraag naar plantaardige opties in verschillende sectoren en benadrukt het belang van het afstemmen van het aanbod op de specifieke behoeften van diverse klantgroepen. JAVA Foodservice ondersteunt de deelnemende universiteiten en hogescholen en beloont het keukenteam van de winnende onderwijsinstelling met een goodiebox vol inspirerende producten.

5. De lekkerste recepten

Via de handige de weekmenu’s in de Veggie Challenge app en mails hoefden de deelnemers niet ver te zoeken naar inspiratie. Dit is de top 3 populairste recepten: