Aardbeien met balsamicoazijn en verse munt

Ingrediënten

Porties: 4
  • 500 g
    aardbeien
  • 100 g
    suiker
  • 1
    citroen
  • 50 ml
    balsamicoazijn
  • verse
    munt

Instructies

  1. Snijd de aardbeien in stukjes en strooi de suiker erover. Pers de citroen uit. Meng het citroensap met de balsamico-azijn en laat de aardbeien hierin marineren gedurende 3 uren. Roer het geheel af en toe om tijdens het marineren.
  2. Serveer met verse muntblaadjes.

Opmerkingen

  • Bron: Patrick Le Gouëvec, chefkok van Tout n’importe Quoi

Tags

Bereidingstijd: middel
Doelgroep: Consumenten
Moeilijkheidsgraad: voor starters
Allergieën en diëten: glutenvrij, notenvrij, sojavrij
Type gerecht: nagerecht

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Zomerse paprika-courgettesoep

Lentesla

Focaccia met rozemarijn en gekarameliseerde ui

Warme salade met aardse groenten