Carrotcake havermout

Carrotcake havermout
  • Voorbereidingstijd: 10 minutes
  • Kooktijd: 4 minutes

Ingrediƫnten

Porties: 1
  • rasp van een sinaasappel
  • 1
    sinaasappel
  • 150 ml
    plantaardige melk bijvoorbeels sojamelk of amandelmelk
  • 50 gr
    havermout
  • 1
    wortel
  • 25 gr
    rozijnen
  • 25 gr
    gebroken walnoten
  • 1 el
    agavesiroop
  • 1/2 tl
    kaneel
  • 1/4 tl
    speculaaskruiden

Instructies

  1. Rasp de wortel. Pers het sap uit de sinaasappelen.

  2. Breng de sinaasappelsap en de kokosmelk aan de kook in een steelpan.

  3. Voeg havermout, wortel en rozijnen toe.

  4. Laat 3 minuten zachtjes koken.

  5. Voeg dan de walnoten, agave, kaneel, speculaaskruiden en sinaasappelrasp toe.

  6. Laat nog 1 minuut koken.

  7. Doe alles in een kommetje en versier jouw carrotcake havermout eventueel nog met wat dungesneden wortellinten voor een feestelijke touch šŸ˜‰

Opmerkingen

Tip: je hoeft niet alles nauwkeurig af te wegen, van de rozijnen en walnoten kun je gewoon een handje nemen. Scheelt weer in de ochtend!

Tags

Courses: Breakfast
Taal: Dutch

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Gegratineerde cannelloni met champignons, olijven en prei

Pompoenrisotto met een moes van witlof (1,5 – 4 jaar)

Gevulde aubergine met parelcouscous

Wok met spitskool