Koude pastasalade met basilicum en olijfolie

Ingrediënten

Porties: 4
  • 500 g korte
    pasta (bv. penne)
  • 2
    paprika’s
  • verse
    basilicum
  • olijfolie
  • peper en zout
  • 3
    tomaten (ontveld en geplet)

Instructies

  1. 1. Deze salade moet koud opgediend worden, dus best de pasta een paar uur van tevoren koken.
  2. 2. De paprika’s in kleine stukjes snijden en bij de koude pasta voegen. Olijfolie erdoor mengen, evenals de tomaten, en de verse basilicum, die in kleine stukjes gesneden is.
  3. 3. Kruiden met zout en peper.

Opmerkingen

  • Dit is een heerlijke en eenvoudige pasta!
    In de winkel is doorgaans olie met basilicum verkrijgbaar, deze is hier ook uitermate voor geschikt.

Tags

Bereidingstijd: Snel
Doelgroep: Consumenten
Moeilijkheidsgraad: Voor starters
Allergieën en diëten: Notenvrij, Sojavrij, Suikervrij
Type gerecht: Bijgerecht
Collecties: Pasta, Salades

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Mini powerkoekjes to-go

Pompoen-linzensoep

Harira (Marokkaanse soep)

Tomaten en paprika’s gevuld met bulgur en pijnboompitten