Linzenburgers

Ingrediënten

Porties: 8
  • 200 g
    linzen
  • 750 ml
    water
  • 100 g
    bloem (of gekookte granen)
  • 2 tl
    komijn
  • 2 tl
    koriander
  • 1 tl
    tamarisaus
  • 1 kleine fijngehakte
    ajuin (optioneel)
  • 3 el plantaardige
    margarine of olie (optioneel)

Instructies

  1. 1. Kook de linzen in water gedurende 45 minuten, tot ze zacht zijn.
  2. 2. Voeg de andere ingrediënten toe, behalve de margarine. Voeg meer bloem of granen toe indien het mengsel te kleverig is om er burgers van te maken. Maak je handen lichtjes nat, en maak kleine schijfjes van 1 cm dikte.
  3. 3. Aan beide kanten bakken in de pan (of eventueel in de oven tot er zich een korst vormt).

Tags

Bereidingstijd: snel
Doelgroep: Consumenten
Moeilijkheidsgraad: voor starters
Allergieën en diëten: notenvrij, sojavrij, suikervrij
Type gerecht: bijgerecht

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Ovenschotel met prei, paddenstoelen, pompoen en een kruidenkorstje

Merguez balletjes met courgette en bulgur (grootkeukenrecept)

Bulgur met wortel en dadels

Chocolade quinoasticks