Pompoen met Vegan Filetstukjes en yoghurtsaus

The final dish of the product.

Dit is het perfecte pompoenrecept als je houdt van de combinatie van pompoen, perfect gecombineerd met sappige Vegan Filetstukjes van Garden Gourmet. Lekker, smaakvol en klaar in 20 minuten. Probeer het eens, inclusief het recept voor de yoghurtsaus!

Dit is een recept van Garden Gourmet

Ingrediënten

Porties: 2
  • Vegan Filetstukjes
  • 400 g
    Pompoen
  • 2 el
    Olijfolie
  • 125 g
    Soja-yoghurt
  • teentjes
    knoflook
  • Rozemarijn
  • Zout
  • Zwarte peper

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC.

  2. Snijd de pompoen in gelijke stukken.

  3. Leg de pompoen op een bakplaat. Voeg een eetlepel olijfolie, zout en peper naar smaak toe en meng.

  4. Bak de stukjes pompoen in 15 minuten, roer halverwege het koken. Bereid ondertussen ook de Garden Gourmet Vegan Filetstukjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.

  5. Meng ondertussen de sojayoghurt met de geraspte knoflook, de resterende eetlepel olie, een snufje zout en peper.

  6. Serveer de gebakken pompoen met de gegrilde Vegan Filetstukjes erop. Breng op smaak met yoghurtsaus. Eet smakelijk!

Tags

Bereidingstijd: snel
Doelgroep: Consumenten
Moeilijkheidsgraad: voor starters
Type gerecht: hoofdgerecht

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Vegan kippensoep

Macaroni met cashew-kaassaus

Bietensoep met gember

Spaghetti bolognese