Pruimencrumble

Ingrediënten

Porties: 4
  • 1 kg
    pruim
  • 150 g
    griessuiker
  • 100 g
    amandelschilfers
  • 100 g
    boekweitbloem
  • 100 g plantaardige
    margarine op kamertemperatuur

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Snijd de pruimen in stukken, vermeng ze met 50 g suiker en verdeel ze over een ingevette ovenschaal.
  3. Hak de amandelschilfers grof.
  4. Vermeng het boekweitmeel met de margarine, de rest van de suiker en de amandelschilfers.
  5. Kneed het deeg tot kruimels en strooi ze over de pruimen.
  6. Bak de crumble 20 minuten in de oven.

Opmerkingen

  • Auteurs: Miki Duerinck en Kristin Leybaert

Tags

Bereidingstijd: snel
Doelgroep: Consumenten
Moeilijkheidsgraad: voor starters
Allergieën en diëten: glutenvrij, notenvrij, sojavrij
Type gerecht: nagerecht

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Libanese maaltijdsalade met walnoothummus en bulgur (grootkeukenrecept)

Thaïse salade met pompelmoes en cashewnoten

Zoete aardappelsoep

Balletjes in tomatensaus met pasta (1,5 – 4 jaar)