Vegan Wentelteefjes
Lekker ouderwets. Heerlijk voor op een luie zondagochtend!
Wentelteefjes. Nostalgisch en heerlijk duurzaam. Geef je oude brood een tweede kans en geniet van de zoete smaak.
- Voorbereidingstijd: 5 minutes
- Kooktijd: 10 minutes
- Totale tijd: 15 minutes
Ingrediënten
Porties:
4
-
80 grbloem
-
2 tlkaneel
-
300 mlsojamelk of andere plantaardige melk
-
zonnebloemolie of bak en braad
-
8 sneetjesbrood droog
Instructies
-
Klop bloem en kaneel door de sojamelk in een ondiepe kom. Verhit wat olie of bak- en braad in een koekenpan. Doop een snee brood in het mengsel, zorg dat het aan beide kanten goed opneemt, en leg in de pan. Bak aan beide kanten bruin, zo’n 2-3 minuten per kant.
-
Lekker met poedersuiker of stroop en eventueel een beetje extra kaneel.
Opmerkingen
Tip: neem eens een smaakje sojamelk voor speciale wentelteefjes. Wat dacht je van banaan- of chocoladewentelteefjes?
