Strana 23
Sametová královna hub, který svým tvarem připomíná ústřici a podle ní také získala své jméno — hlíva ústřičná je jedna z nejkonzumovanějších hub po celém světě. V kuchyni s ní uděláte divy a nutričně také rozhodně…
V dalším díle podcastu Narovinu se nám představila doktorka a výživová poradkyně MUDr. Daniela Lilling. Jaký je její pohled jako lékařky na rostlinnou stravu? Škodí nám sója? Co si myslí o veganských alternativách?…
Zelenina nazývaná pro svou temně červenou barvu jako krvavý elixír mládí má skutečně co nabídnout. Někteří se však možná při jejím zařazení do jídelníčku vyděsí barvou své moči. Co tento efekt způsobuje? A jak naložit…
V dalším díle podcastu Narovinu jsme si povídali se spolumajitelem největšího ekologického e-shopu v České republice Econea.cz. Jak tato firma vůbec vznikla? Kdo je to každodenní hrdina? A jaké jsou nejoblíbenější…
Pozvání do nového dílu podcastu Narovinu přijala influencerka, výživová poradkyně a autorka knih o veganství a udržitelnosti Karolína Rathousová alias Dewii. Tématem byl právě zero-waste a udržitelný životní styl…
Ne nadarmo se jí přezdívá královna luštěnin! Svou krémovostí vyhrává nad ostatními luštěninami na plné čáře. Známá je snad ve všech koutech světa, ale nejvíce ji milují pravděpodobně v zemích středního východu…
Pozvání do dalšího dílu podcastu přijal lékař a sportovec MUDr. Jakub Hurych. Hlavním tématem byly tuky. Krátce po novém roce spousta lidí řeší diety a tuky jsou asi to hlavní, na co si dávají pozor, jak to s nimi…
Amazonským domorodcům dobře známé para ořechy vynikají svým nutričním složením i lahodností. Díky vysokému obsahu tuků chutnají máslově a mají nasládlou chuť. Co se uvnitř nich skrývá a proč bychom měli konzumovat…
Do dalšího dílu podcastu Narovinu přijal pozvání Michal Jeřábek, spolumajitel firmy Soyka. Jak souvisí vznik Soyky s Indonésií? Jaké produkty jsou dlouhodobě mezi lidmi nejoblíbenější? A co chystá Soyka nového?…
Na prudce rostoucí trend rostlinných alternativ mléčných produktů zareagovala i známá česká mlékárenská společnost Olma, která pod značkou Green Day nabízí jogurty, zakysané nápoje a rostlinné mléko z…
Pohanka patří stejně jako quinoa či amarant mezi tzv. pseudoobiloviny, což znamená hlavně to, že se dá použít stejně jako jiná obilovina např. pšenice. Botanicky mezi obiloviny nepatří. Navíc je bez lepku, což ocení…
Další díl našeho pravidelného podcastu Narovinu ze světa veganství je tady! Inspirativní lidé, zdravé a chutné jídlo i udržitelný životní styl — zkrátka narovinu o tématech, která hýbou společností. Do druhého dílu…
