Bude COP28 rostlinnější? Předseda summitu zareagoval na dopis mládeže

Letošní klimatický summit OSN, COP28, pravděpodobně po letech úsilí různých skupin občanské společnosti nabídne vyšší podíl potravin rostlinného původu, které jsou šetrnější ke klimatu. Konstruktivní jednání probíhá díky dopisu mládeže z YOUNGO a Food@COP, zaslaném s podporou ProVeg International.

Předsednictvo COP28 napsalo mladým aktivistům a aktivistkám, že zajistí dostupnost rostlinných potravin, které jsou cenově dostupné a výživné, a to z lokálních zdrojů, s jasným označením emisí. Summit se bude konat v Dubaji od 30. listopadu do 12. prosince.

Dopis byl adresován YOUNGO, Konstituci pro mládež a děti Rámcové úmluvy OSN o změně klimatu (UNFCCC) a byl podepsán Dr. Sultanem Al Jaberem, dezignovaným prezidentem COP28 Spojených arabských emirátů (SAE).

Jde o odpověď na dopis, který zaslala předsednictví právě skupina mládeže v rámci organizací  YOUNGO a Food@COP s podporou ProVeg International. V dopise mládež vyzvala k tomu, aby alespoň tři čtvrtiny všech potravin na jídelním lístku byly rostlinné. Dopis také požadoval, aby všechny možnosti stravování – zejména položky rostlinného původu – byly cenově dostupné, výživné, z regionálních zdrojů (pokud je to možné) a kulturně inkluzivní a aby byl u všech druhů potravin zobrazen jasný štítek s emisemi, jako to bylo implementováno na COP26.

„Jde o obrovský úspěch. Nikdy předtím jsme neměli takovou odezvu a každý rok mládež a občanská společnost na klimatické konferenci prosazují stravování šetrné ke klimatu,“ uvedla Lana Weidgenant, mládežnická aktivistka a Campaign&Policy vedoucí v ProVeg International.

„Svým zavázáním se k nabídnutí regionálního a cenově dostupného rostlinného jídla ukazuje předsednictví COP28 vedoucí postavení, ukazuje inovace a uznává dopad spotřeby masa a živočišného zemědělství. Je opravdu fantastické vidět, jak se to děje,“ dodala Weigenant.

Konkrétně se v dopise uvádí, že předsednictví COP28 se „pevně zaměřuje na transformační opatření na potravinové systémy v rámci širší agendy globální změny klimatu“.

„V rámci toho máme v úmyslu předvést udržitelné potravinové systémy v akci na samotném summitu COP28. Můj tým pracoval na zajištění dostupnosti rostlinných potravin, které jsou cenově dostupné, výživné a pocházejí z místních a regionálních zdrojů, s jasným značením emisí,“ píše Dr. Sultan Al Jabar. 

Díky potravinám s jasným emisním značením budou moci účastnice a účastníci konference pokaždé, když si objednají jídlo, rozpoznat potraviny, které produkují nejvíce skleníkových plynů.

„Po smysluplném úsilí obhajovat udržitelné potraviny šetrné ke klimatu na COP se těšíme na spolupráci s organizačním týmem na podpoře akce přímo na místě. Změna začíná u nás a tím, že budeme mít možnost vybrat si potraviny s menšími dopady, můžeme všichni přispět ke snížení globálních emisí,“ řekla Aya Mounir z pracovní skupiny YOUNGO.

Potravinové systémy na summitu COP

Členové YOUNGO a Food@COP se minimálně od ročníku COP23 v roce 2017 snaží přespěvdčit předsednictví COP na spolupráci v této oblasti. Letošní klimatický summit OSN se ve srovnání s předchozími roky mnohem silněji zaměří na potravinové systémy. Na summitu proběhne například Den potravin, zemědělství a vodu, ale také Den přírody, využítí půdy a oceánů.

Těmto důležitým tématům bude věnováno několik pavilonů, jako je Food4Climate Pavilion vedený ProVeg International a dalšími partnery, stejně jako Pavilon potravinových systémů.