Rostlinná revoluce v Nigérii: Přivítejme ProVeg Nigeria

Nadšeně oznamujeme nejnovějšího člena rodiny ProVeg: ProVeg Nigeria! Tým je složen z osob, které už během posledních několika let výrazně posunuly Nigérii rostlinným směrem. Nigérie je jednou z nejrychleji rostoucích ekonomik světa s populací 200 milionů, jež se podle předpovědi do roku 2050 zdvojnásobí.

Je to země bohatá na příležitosti a kulturu. Díky rozmanité kuchyni, která sahá od rýže jollof po polévku egusi a ibiškový čaj zobo, je nigerijské jídlo plné chutí a barev.

Spotřeba masa v Nigérii v současnosti roste, což vyvolává obavy, zda země dosáhne svých klimatických cílů, a také hrozbu zdravotních epidemií. Proto je důležité, aby byly obyvatelstvu Nigérie poskytovány informace o výhodách rostlinné stravy.

Od lokálního veggie festivalu do mezinárodní organizace

Všechno to začalo velmi úspěšným Lagos Veg Fest, který byl přejmenován na “Naija Veg”, aby se projekt rozšířil po celé zemi. Od té doby tým spustil různé programy a kampaně, včetně Veggie Challenge, aby pomohl rozšířit povědomí o potřebě a výhodách rostlinného stravování.

Již před vstupem do globální organizace ProVeg nigerijský tým prováděl osvětovou činnost ve školách, kostelech a mešitách a také získával rostlinné produkty do menu restaurací a nigerijských prodejců a prodejkyň pouličního jídla. Tým také spolupracoval se stravovacími odděleními nemocnic, klinik a lékařským personálem s cílem nabízet rostlinná jídla, která podporují zdraví. Tyto iniciativy budou pokračovat a růst pod hlavičkou ProVeg.

Seznamte se s týmem ProVeg Nigeria

Hakeem Jimo, ředitel ProVeg Nigeria, je podnikatel, který se věnuje rozvoji rostlinného života v zemi. Je spoluzakladatelem první nigerijské veganské restaurace a také první rostlinné potravinářské společnosti VeggieVictory. Tyto zkušenosti pomohly Hakeemovi s tím, aby dokázal vytvářet rostlinné projekty, které osloví Nigérii.

„Je klíčové přimět lidi, aby zkoušeli svá oblíbená jídla z rostlinných surovin. Jakmile uvidí, jak to může být chutné, budou otevřenější poslouchat, jak důležitá je rostlinná strava pro jejich zdraví a pro planetu.“

Šéfkuchařka Bola Adeyanju, programová manažerka ProVeg Nigeria

A tak tým vyrazil do ulic a nabízí ochutnávky jídel na rušných tržištích a univerzitách. To vše je možné díky programové manažerce Bole Adeyanju, která je jako šéfkuchařka, podnikatelka a ambasadorka Chefs for Change nadšená bohatstvím rostlin i africkou kuchyní.

K Hakeemovi a Bole se připojuje Marybeth Ubanwa, kampaňová a komunikační manažerka ProVeg Nigeria a samozvaná rostlinná bojovnice. S titulem v oboru mezinárodní právo a diplomacie a postgraduálním certifikátem v oboru technologie a management bude Marybeth čerpat ze svých analytických schopností, aby rozšířila dosah ProVeg v Nigérii i mimo ni. Je odhodlána prosazovat misi ProVeg a podporovat transformaci globálního potravinového systému, který je naléhavě potřeba v boji proti změně klimatu.

Jsme přesvědčeni, že tato nová pobočka v zemi – naše druhá pobočka ProVeg v Africe po ProVeg South Africa – udělá v Nigérii velký úspěch. Vítáme vás na palubě!