Cizrna v pikantní rajčatové omáčce s chlebem

Máte rádi pikantní? Tak to vás určitě nadchne tento netradiční recept s cizrnou v pikantní rajčatové omáčce!

  • Čas přípravy: 5 minut
  • Čas vaření: 15 minut
  • Celkový čas: 20 minut

Ingredience

Počet porcí: 2
  • 1 hrnek
    uvařené cizrny
  • 2 ks
    rajčat velkých, nakrájených na kostičky
  • 1 ks
    červené cibule menší, nakrájené nadrobno
  • 1 stroužek
    rozmačkaného česneku
  • 1/2 lžičky
    sladké papriky
  • 1/2 lžičky
    pálivé papriky
  • 1/2 lžičky
    římského kmínu
  • 1 lžička
    cukru
  • dle chuti
    chilli, sůl a pepř
  • 1 lžíce
    olivového oleje k restování

K podávání

  • čerstvá petrželová nať
  • plátky opečeného chleba

Postup

  1. Na rozehřáté pánvi s olivovým olejem orestujeme cibuli.

  2. Přidáme rozmačkaný česnek, sladkou a pálivou papriku, římský kmín, chilli a krátce orestujeme.

  3. Vmícháme rajčata a cukr a několik minut na mírném plameni povaříme.

  4. Nakonec přimícháme uvařenou cizrnu a dochutíme solí a pepřem.

  5. Podáváme s opečeným chlebem a ozdobíme čerstvou petrželovou natí.

Kuchyně: Blízkovýchodní
Klíčová slova: cizrna
Obtížnost: Úroveň 2 (střední)
Čas vaření: 15-30 minut
Sezóna: Podzim
Počet ingrediencí: 5-10 ingrediencí
Chuť: pálivá
Metoda přípravy: Vaření
Typ jídla: Luštěninové

Vyzkoušej také:

Dezert

Tradiční jablečný koláč

Polévka

Polévka z červené čočky s rajčaty

Dezert

Zdravý veganský fondán z cizrny

Potřebuješ více inspirace?

Přihlas se do Veggie Challenge a každý den ti zdarma pošleme lahodný recept, zajímavý článek a spoustu dalších veggie tipů.

Vyzkoušej také:

Nápoj

Veganský koňak

Snídaně Svačina

Sendviče s mrkvovou pomazánkou a tempehem

Dezert Snídaně

Ovesná kaše s čerstvým letním ovocem

Hlavní jídlo

Těstoviny se špenátovým pestem s avokádem

Top