Cizrnová polévka

Připravte si výživnou polévku, která Vás zahřeje, příjemně zasytí a zároveň dodá spoustu živin, bílkoviny i vlákninu.

  • Čas přípravy: 10 minut
  • Čas vaření: 30 minut

Ingredience

Počet porcí: 4
  • 1 ks
    plechovky Bonduelle Vapeur cizrny 425 ml
  • 150 g
    kořenové zeleniny na polévku
  • 2 ks
    cibule
  • 50 g
    rostlinného másla
  • 600 ml
    vody nebo zeleninového vývaru
  • 4 ks
    stroužky česneku
  • dle chuti
    sůl a petrželová nať

Postup

  1. Cizrnu scedíme. Kořenovou zeleninu a cibuli pokrájené na kostičky orestujeme na másle a krátce podusíme.

  2. Přidáme asi 2/3 cizrny a zalijeme vodou (zeleninovým vývarem), přivedeme k varu a několik minut povaříme. Jakmile bude zelenina měkká, vše rozmixujeme.

  3. Poté přidáme zbytek cizrny a rozdrcený česnek a ještě krátce povaříme. Můžeme zahustit kukuřičným škrobem (maizenou).

  4. Ozdobíme petrželkou a podáváme.

Kuchyně: Světová
Klíčová slova: cizrna
Obtížnost: Úroveň 1 (lehké)
Čas vaření: 30-45 minut
Sezóna: Podzim, Zima
Počet ingrediencí: 5-10 ingrediencí
Chuť: slaná
Metoda přípravy: Vaření
Typ jídla: Luštěninové, Polévky

Potřebuješ více inspirace?

Přihlas se do Veggie Challenge a každý den ti zdarma pošleme lahodný recept, zajímavý článek a spoustu dalších veggie tipů.

Vyzkoušej také:

Dezert

Mrkvový dort s kešu krémem

Předkrm Svačina

Velikonoční nádivka s tempehem a kopřivami

Hlavní jídlo

Grilovaný seitan s bramborem a domácím dipem

Hlavní jídlo

Tempehové kuličky v rajčatové omáčce

Top