Houbová bruschetta

Houbová bruschetta je ideální na různé oslavy a večírky pro všechny milovníky a milovnice hub. Jistě oceníte čisté složení, protože kromě žampionů vlastně obsahuje jen koření, bylinky nebo česnek. Podávejte na propečené bagetce.

Ingredience

  • 250 g
    hnědých žampionů
  • 2 stroužky
    česneku
  • 1 svazek
    hladkolisté petržele
  • mletý kmín
  • hrubá sůl
  • pepř
  • olivový olej
  • 4 plátky
    pečiva

Postup

  1. V pánvi zahřejeme olej. Houby nakrájíme najemno a dáme na pánev spolu s prolisovaným česnekem a orestujeme.

  2. Přidáme najemno nasekanou petrželku, špetku mletého kmínu, sůl a pepř. Promícháme a necháme na pánvi, dokud se nespojí ingredience a chutě.

  3. Pečivo opečeme z obou stran.

  4. Bruschettu servírujeme posypanou čerstvou petrželkou, čerstvě mletým pepřem a pokapanou kvalitním olejem.

Chod: Předkrm
Kuchyně: Středozemní
Obtížnost: Úroveň 1 (lehké)
Sezóna: Podzim
Počet ingrediencí: 5-10 ingrediencí
Chuť: slaná
Metoda přípravy: Vaření
Typ jídla: Pečivo

Vyzkoušej také:

Snídaně Svačina

Krémová avokádovo-hrášková pomazánka

Dezert

Veganská jogurtová bábovka

Dezert

Palačinkový dort s jahodami a kešu krémem

Potřebuješ více inspirace?

Přihlas se do Veggie Challenge a každý den ti zdarma pošleme lahodný recept, zajímavý článek a spoustu dalších veggie tipů.

Vyzkoušej také:

Dezert Snídaně Svačina

Ovesné tyčinky s para ořechy

Dezert

Chia ostružinový dezert

Hlavní jídlo

Veganská Rosti pizza z bramborového těsta

Polévka

Krém z pečené červené řepy

Top