Nudličky v arašídové omáčce

Jednoduché na přípravu a zároveň tak chutné! To jsou nudličky od Garden Gourmet. Vyzkoušejte je na asijský způsob s rýží a lahodnou arašídovou omáčkou!

  • Čas přípravy: 10 minut
  • Čas vaření: 20 minut
  • Celkový čas: 30 minut

Ingredience

Počet porcí: 4
  • 2 balení
    Garden Gourmet Veggie nudliček
  • 1 ks
    cibule
  • 2 ks
    mrkve středně velké
  • 1/2 ks
    papriky žluté
  • 1 lžíce
    směs bylinek na kuře
  • 3 lžíce
    arašídového másla
  • 1 lžíce
    tamari sójové omáčky
  • 1 lžíce
    javorového sirupu
  • 0,3 L
    zeleninového vývaru
  • dle chuti
    sůl, pepř, citronová šťáva
  • olej na restování

K servírování

  • rýže
  • jarní cibulka
  • arašídy

Postup

  1. Nejdříve dáme vařit rýži do dvojnásobného množství vody.

  2. Cibuli, mrkev a papriku nakrájíme na proužky.

  3. Na oleji osmahneme cibuli, poté přidáme mrkev, papriku. Když vše zezlátne přidáme nudličky, koření a opečeme.

  4. Ke směsi přidáme arašídové máslo, sójovou omáčku, javorový sirup a zeleninový vývar, promícháme a krátce povaříme.

  5. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.

  6. Podáváme s rýží, posypané sekanými arašídy a zelenou částí jarní cibulky.

Poznámky

Nutriční tip: pro zvýšení nutriční hodnoty jídla použijte celozrnnou verzi rýže. Už jste zkoušeli třeba červenou nebo černou rýži? Kromě množství živin potěší i netradiční oříškovou chutí. 

Další užitečné tipy a zajímavé informace najdete v našem článku o rýži. A nezapomínejme na arašídy! Dodávají receptu nejen skvělou chuť ale také bílkoviny a řadu dalších živin. Co dobrého obsahují i jak s nimi naložit v kuchyni zjistíte v tomto článku věnovaném arašídům

Kuchyně: Asijská
Klíčová slova: rýže, sója
Obtížnost: Úroveň 2 (střední)
Čas vaření: 15-30 minut
Sezóna: Podzim
Počet ingrediencí: 5-10 ingrediencí
Chuť: slaná
Metoda přípravy: Vaření
Typ jídla: Alternativy masa

Vyzkoušej také:

Polévka

Pikantní polévka z černých fazolí

Předkrm Svačina

Brokolicový quiche s hráškem a uzeným tempehem

Snídaně Svačina

Cizrnové koláčky

Potřebuješ více inspirace?

Přihlas se do Veggie Challenge a každý den ti zdarma pošleme lahodný recept, zajímavý článek a spoustu dalších veggie tipů.

Vyzkoušej také:

Dezert

Zdravá banánová zmrzlina nicecream

Svačina

Špenátový quiche s uzeným tempehem

Hlavní jídlo

Těstoviny se špenátovým pestem s avokádem

Hlavní jídlo

Špagety s pečeným chřestem a cherry rajčaty

Top