Ovesná kaše na slano

Name: Ovesná kaše na slano
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1/2 hrnku ovesných vloček; 1 hrnek rostlinného mléka (neslazeného); 1 lžíce lahůdkového droždí; 1 lžíce hummusu (nebo rostlinného jogurtu); 1 lžíce slunečnicových nebo dýňových semínek; špetka kurkumy; dle chuti sůl a pepř; 1 hrst špenátu; oblíbená sezónní zelenina dle chuti

Ovesná kaše chutná skvěle nejen na sladko! Jako snídani nebo brunch si ji můžete vychutnat i ve slané variantě. Stačí přidat třeba hummus a oblíbenou zeleninu.

Čas přípravy: 5 minut
Čas vaření: 10 minut
Celkový čas: 15 minut

Ingredience

Počet porcí: 1

1/2 hrnku

ovesných vloček
1 hrnek

rostlinného mléka neslazeného
1 lžíce

lahůdkového droždí
1 lžíce

hummusu nebo rostlinného jogurtu
1 lžíce

slunečnicových nebo dýňových semínek
špetka

kurkumy
dle chuti

sůl a pepř
1 hrst

špenátu
oblíbená sezónní zelenina dle chuti

Postup

Ovesné vločky uvaříme v rostlinném mléce.
Dochutíme solí, pepřem, kurkumou a lahůdkovým droždím.
Kaši přendáme do misky a ozdobíme hummusem nebo jogurtem a semínky.
Podáváme s čerstvým či dušeným špenátem a sezónní zeleninou.

Poznámky

Nutriční tip: pro navýšení příjmu bílkovin můžete recept doplnit o kousek orestovaného tofu nebo tempehu.

Nezapomeňte použít rostlinné mléko obohacené o vápník, které je skvělým zdrojem tohoto podceňovaného nutrientu. Z jednoho 250 ml hrnku získáte hned 300 mg vápníku, což je skoro třetina doporučené denní dávky!

Chod: Snídaně, Svačina

Kuchyně: Světová

Klíčová slova: lahůdkové sušené droždí, ovesné vločky

Speciální strava: bez arašídů, bez celeru, bez hořčice, bez laktózy, bez ořechů, bez přidaného cukru, bez sóji

Obtížnost: Úroveň 1 (lehké)

Čas vaření: < 15 minut

Sezóna: Podzim

Počet ingrediencí: 5-10 ingrediencí

Chuť: slaná

Metoda přípravy: Vaření

Typ jídla: Obilninové