Sandwich s mrkví à la losos a veganským krémovým sýrem

Chybí vám chuť ryb? Tak to si zamilujete tento sendvič s lososem z mrkve a lahodným rostlinným sýrem! Rybí chuť mu dodávají nori vločky.

  • Čas přípravy: 20 minut
  • Čas vaření: 20 minut
  • Celkový čas: 40 minut

Ingredience

Počet porcí: 4
  • Oblíbené pečivo a zelenina dle chuti.

Mrkev à la losos

  • 100 g
    tenkých plátků mrkve
  • 2 lžíce
    sójové omáčky
  • 2 lžíce
    citronové šťávy
  • 1,25 hrnku
    vody
  • 1 plátek
    nori řasy

Krémový sýr

  • 1 hrnek
    kešu namočených 8 hodin ve vodě
  • 1 balení
    silken tofu
  • 2 lžíce
    citronové šťávy
  • 1/2 lžičky
    soli
  • 1 lžíce
    lahůdkového droždí

Postup

  1. Nejprve si připravíme mrkvového “lososa”. Plátky mrkve dáme spolu s vodou, citronovou šťávou, sójovou omáčkou a řasou na pánev, přikryjeme a vaříme přibližně 20 minut na mírném ohni.

  2. Plátky vyndáme z pánve a necháme vystydnout.

  3. Na krémový rostlinný sýr rozmixujeme všechny suroviny na hladký krém.

  4. Do hotového sýru můžeme také přidat čerstvé bylinky.

  5. Podáváme s pečivem a oblíbenou zeleninou, skvěle se hodí i čerstvý kopr.

Kuchyně: Světová
Klíčová slova: lahůdkové sušené droždí
Obtížnost: Úroveň 1 (lehké)
Čas vaření: 30-45 minut
Sezóna: Podzim
Počet ingrediencí: 5-10 ingrediencí
Chuť: slaná
Metoda přípravy: Mixování
Typ jídla: Alternativy ryb

Vyzkoušej také:

Hlavní jídlo

Burger z placek z červené řepy

Snídaně Svačina

Fazolová pomazánka s vlašskými ořechy

Hlavní jídlo

Cizrnové karbanátky

Potřebuješ více inspirace?

Přihlas se do Veggie Challenge a každý den ti zdarma pošleme lahodný recept, zajímavý článek a spoustu dalších veggie tipů.

Vyzkoušej také:

Snídaně Svačina

Krémová avokádovo-hrášková pomazánka

Hlavní jídlo

Burger z placek z červené řepy

Předkrm

Houbová bruschetta

Dezert

Zdravý veganský fondán z cizrny

Top