Sandwich s mrkví à la losos a veganským krémovým sýrem
Chybí vám chuť ryb? Tak to si zamilujete tento sendvič s lososem z mrkve a lahodným rostlinným sýrem! Rybí chuť mu dodávají nori vločky.
- Čas přípravy: 20 minut
- Čas vaření: 20 minut
- Celkový čas: 40 minut
Ingredience
Počet porcí:
4
-
Oblíbené pečivo a zelenina dle chuti.
Mrkev à la losos
-
100 gtenkých plátků mrkve
-
2 lžícesójové omáčky
-
2 lžícecitronové šťávy
-
1,25 hrnkuvody
-
1 pláteknori řasy
Krémový sýr
-
1 hrnekkešu namočených 8 hodin ve vodě
-
1 balenísilken tofu
-
2 lžícecitronové šťávy
-
1/2 lžičkysoli
-
1 lžícelahůdkového droždí
Postup
-
Nejprve si připravíme mrkvového “lososa”. Plátky mrkve dáme spolu s vodou, citronovou šťávou, sójovou omáčkou a řasou na pánev, přikryjeme a vaříme přibližně 20 minut na mírném ohni.
-
Plátky vyndáme z pánve a necháme vystydnout.
-
Na krémový rostlinný sýr rozmixujeme všechny suroviny na hladký krém.
-
Do hotového sýru můžeme také přidat čerstvé bylinky.
-
Podáváme s pečivem a oblíbenou zeleninou, skvěle se hodí i čerstvý kopr.
