Sendvič se salátem z bílých fazolí

Máte rádi sendviče a chcete vyzkoušet něco nového? To vám přijde k chuti tento sendvič, ktrerý je nabitý vlákninou a bílkovinami.

  • Čas přípravy: 20 minut
  • Celkový čas: 20 minut

Ingredience

Počet porcí: 3
  • 1 hrnek
    bílých fazolí uvařených
  • 1 menší kus
    mrkve
  • 2 stonky
    řapíkatého celeru
  • 2 kusy
    jarní cibulky
  • 2 lžíce
    rostlinné majonézy / jogurtu
  • 2 lžíce
    citronové šťávy
  • 1/2 lžičky
    dijonské hořčice
  • sůl
  • pepř
  • čerstvý chléb
  • listový salát
  • ředkvičky nakrájené na plátky

Postup

  1. Mrkev, celer a jarní cibulku nakrájíme na drobné kousky nebo nasekáme v mixéru.

  2. V misce rozmačkáme uvařené bílé fazole a smícháme se zeleninou, majonézou a hořčicí.

  3. Dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem.

  4. Z fazolového salátu, listového salátu, ředkviček nakrájených na plátky a čerstvého chleba připravíme sendviče. 

Poznámky

Věděli jste, že fazole obsahují vitamín B2, který je důležitý pro náš zrak? Dále také vitamin B3 a B5 které mají vliv na zdravý stav naší pokožky, kromě toho v nich najdeme velké množství minerálních látek (hořčík, vápník, draslík, zinek, měď).

Kuchyně: Světová
Klíčová slova: fazole
Obtížnost: Úroveň 1 (lehké)
Sezóna: Jaro, Léto, Podzim, Zima
Počet ingrediencí: 5-10 ingrediencí
Chuť: slaná
Metoda přípravy: Mixování
Typ jídla: Pomazánky, Sendviče

Potřebuješ více inspirace?

Přihlas se do Veggie Challenge a každý den ti zdarma pošleme lahodný recept, zajímavý článek a spoustu dalších veggie tipů.

Vyzkoušej také:

Polévka

Krémová polévka z dýně a bílých fazolí

Snídaně Svačina

Ovesná kaše na slano

Hlavní jídlo

Fazolové chilli s kukuřicí

Nápoj

Veganský koňak

Top