Špagety s pečeným chřestem a cherry rajčaty

Jednoduché, svěží a v mžiku hotové! Takové jsou tyto špagety s pečeným chřestem a cherry rajčaty. Přidejte čerstvou bazalku s olivovým olejeme a užijte si středomořskou kuchyni u vás doma.

Čas přípravy: 10 minut
Čas vaření: 20 minut
Celkový čas: 30 minut

Ingredience

Počet porcí: 4

400 g

celozrnných špaget
1 svazek

zeleného chřestu
350 g

cherry rajčat
3 stroužky

česneku
olivový olej
sůl
pepř
chilli
bazalka
1 hrst

piniových oříšků

Postup

Chřest omyjeme, odstraníme dřevnaté konce a nakrájíme na přibližně 3cm kousky. Česnek a cherry rajčata rozkrojíme na poloviny.
Na plech s pečícím papírem vložíme chřest, česnek a rajčata, pokapeme olivovým olejem, přidáme sůl, pepř a chilli.
Vše promícháme a vložíme do trouby rozehřáté na 180 °C. Pečeme přibližně 15–20 minut a v polovině pečení chřest obrátíme.
Mezitím uvaříme špagety dle návodu.
Pečenou zeleninu přendáme do hluboké rozehřáté pánve a smícháme s uvařenými špagetami, nakrájenou bazalkou a trochou olivového oleje.
Při podávání ozdobíme nasucho praženými piniovými oříšky, případně orestovaným uzeným tempehem.