Tofu po asijsku

Máte rádi asijskou kuchyni? A zároveň neradi trávíte v kuchyni více času, než je nezbytně nutné? Toto tofu po asijsku je velmi chutné a nejdelší část zabírá marinování tofu, tedy značka ideál!

  • Čas přípravy: 35 minut
  • Čas vaření: 20 minut
  • Celkový čas: 55 minut

Ingredience

Počet porcí: 4
  • 4 lžíce
    sojové omáčky
  • 400 g
    Nature´s Promise Bio Tofu natural
  • 1 čl
    kari mleté
  • 4 stroužky
    česneku
  • 1 čl
    sladké papriky mleté
  • 1 lžíce
    olivového oleje
  • 1 kus
    červené papriky
  • 1 kus
    cibule
  • 250 g
    jasmínové rýže
  • 1 lžíce
    sezamu
  • jarní cibulka

Postup

  1. Na marinádu promíchejte 4 lžíce sójové omáčky, lžičku kari, lžičku sladké červené papriky a 2 oloupané a prolisované stroužky česneku.

  2. Nakrájejte na kostky 400 g tofu, promíchejte s marinádou a nechte alespoň 30 minut marinovat.

  3. Mezitím oloupejte cibuli a zbylé 2 stroužky česneku a nakrájejte je na plátky.

  4. Papriku nakrájejte na nudličky.

  5. Propláchněte 250 g rýže pod tekoucí vodou a poté ji vložte do vroucí vody a neche vařit 15 minut.

  6. Nechte ještě pod pokličkou 5 minut dojít.

  7. V pánvi rozehřejte lžíci oleje a zprudka na něm orestujte nejprve tofu a poté přidejte i připravenou zeleninu.

  8. Vychutnejte si posypané sezamovými semínky a zdobené nasekanou cibulkou.

Kuchyně: Asijská
Klíčová slova: sója, tofu
Obtížnost: Úroveň 1 (lehké)
Sezóna: Jaro, Léto, Podzim, Zima
Počet ingrediencí: 10-15 ingrediencí
Chuť: slaná
Metoda přípravy: Smažení
Typ jídla: Alternativy masa

Potřebuješ více inspirace?

Přihlas se do Veggie Challenge a každý den ti zdarma pošleme lahodný recept, zajímavý článek a spoustu dalších veggie tipů.

Vyzkoušej také:

Oběd

Bulgogi bowl

Předkrm Snídaně Svačina

Veganský sýr s kešu

Hlavní jídlo

Domácí seitan kebab

Dezert

Borůvkový cheesecake z tofu Vemondo

Top