Tradiční velikonoční beránek
Nebyly by to ty pravé Velikonoce bez velikonočního beránka. Letos ho určitě zvládnete upéct i bez vajec díky našemu receptu. Funkci vajíčka zde plní rostlinný jogurt.
- Čas přípravy: 10 minut
- Čas vaření: 55 minut
- Celkový čas: 1 hodina 5 minut
Ingredience
Počet porcí:
10
-
2,75 hrnkupolohrubé mouky
-
1 hrnekrostlinného jogurtu
-
1 hrnekrostlinného mléka
-
1,5 hrnkucukru
-
3/4 hrnkuoleje
-
0,5 kscitronu šťávy z něj vymačkané
-
2 lžícerumu
-
1/2 ksvanilkového lusku
-
1,5 lžičkykypřícího prášku
-
1,5 lžičkyjedlé sody
-
špetkasoli
-
rostlinný tuk na vymazání formy
Postup
-
V míse smícháme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu, sůl a cukr.
-
Ve druhé míse vyšleháme jogurt, mléko, olej, citronovou šťávu, rum a zrníčka vanilkového lusku.
-
Obě směsi opatrně promícháme a nalijeme do tukem vymazané formy na beránka.
-
Pečeme asi 45 minut na 180° C.
